就业培训
中式面点师
韦集镇丁李村2023年中式面点师培训班进行了100个课时的培训,采用线上线下相结合模式,其中线上课程40课时,线下课程60课时,受到了参训学员的一致好评。
此次培训,除了面点制作技巧课程,还特别安排了与面点相关的食品安全知识和卫生要求知识。在餐饮行业中,食品安全是非常重要的,必须要保证面点的卫生和质量,以确保顾客的健康和满意度。
在培训的最后阶段,我们进行了一次结业考核。学员要根据所学的技能制作一些指定的中式面点,并对成品进行口味和外观的评估。通过这次考核,学员不仅巩固了所学的知识和技能,也增加了自信心。