2023年新庄村新徽菜・名徽厨符离集烧鸡培训班正式结业

2023年3月27日栏杆镇新庄村新徽菜・名徽厨符离集烧鸡培训班顺利开班，此次培训旨在提升徽菜师傅职业技能水平，服务徽菜师傅就业创业。开班当日人社局领导亲临教室为学员讲解此次培训政策，并鼓励学员认真参加培训。

此次培训采取“理论+实操”相结合的方式，突出针对卤料、烧鸡在制作过程中易出现的问题，比较系统全面的学习符离集烧鸡制作、选取、等基本知识和操作技能，参训学员现场交流切磋厨艺，针对食材、厨艺进行探讨，不间断地探索美食制作过程。

培训为期5天，受到学员的一致好评，3月31日，安排学员理论和实操考试，人社局领导亲临指导，本次培训圆满结束。