新徽菜名徽厨
新徽菜名徽厨
为打造 “新徽菜·名徽厨” 皖北特色埇桥“名片”， 让千家万户在一日三餐里品味徽菜美食，让广大徽厨在烟火气息里创造滋味生活，让徽菜品牌在传承创新中推陈出新、发扬光大。我校于2023年10月31日开始积极开展大泽乡镇西寺坡村徽菜师傅技能培训活动。
本期“新徽菜·名徽厨”培训班为期4天，共计30课时。在教学过程中，授课老师通过理论知识和技能操作的培训，让学员培训掌握徽菜师傅的基础知识、必备的操作技能和行业相关规章制度和职业道德。
2023年11月3日本次培训在埇桥区人社局监考之下顺利完成结业考试。通过此次培训，学员们切实学到了知识，掌握了技能，增加了自信，非常感谢政府以及东润培训学校送来的徽菜师傅培训课程，并希望以后会有更多培训传递到他们这里。