中式面点师
中式面点师
2023年8月30日上午，萧县青龙镇胡庄村中式面点师培训班理论和实操考试在胡庄村委进行。在理论考试过程中，县人社局监考人员严格按照国家职业技能鉴定考试相关要求，认真核对学员身份信息、宣读考场规则、严肃考场纪律。在实操现场，学员们根据学到知识和积累的经验，操作技艺娴熟，制作出各种样式的中式面点，考评员现场对考生作品进行点评，严格评判。
考试结束后，学员胡永翠说：“以前我们都是在外面打零工，干的都是体力活，不但辛苦而且收入低，参加这次培训，充分发挥了我们做饭的特长，在老师的指导下，原来面点可以变着花样做出很多品种来，以后我准备自己做个面点小生意，既能照顾家里又能增加收入。”
此次培训，使学员学会烧卖、油条、糖糕、口袋饼、混沌，鸡蛋软饼等等各式中式面点的做法，进一步激发了失业人员的创业热情，拓宽了就业渠道。