泗县潼南村2022年中式烹调师培训班圆满结业

2022年8月19日上午，泗县潼南村中式烹调师就业技能培训班结业考试在潼南村部举行理论考试！

此次培训班为期19天，邀请我校教学和实践经验丰富的老师进行授课，培训以中式烹调制作为主要内容，采取理论与实操相结合的方式，根据学员需求因材施教，注重实用，让学员感兴趣、能掌握、会操作，学有所获、学有所得。

培训现场，烹饪老师选择有特色、有代表性的菜肴，从烹饪的基本功——刀功、翻功、油温、火候入手，详细讲解了烹饪不同菜肴的原料选购、菜品搭配再到制作、装盘，进行详细、系统讲解。丰富的理论知识吸引学员全神贯注，静心聆听，有不少学员还时不时地提出一些烹饪中遇到的问题，相互讨论如何烹饪，整个培训现场充满了浓厚的学习交流氛围。授课结束后由学员独立制作菜品，大家争先恐后在老师面前小试牛刀，将理论付诸实践，展示学习成果。

此次培训让大家掌握了一技之长，也拓宽了群众的就业渠道，增强了创业信心，最终在泗县人社局领导多次现场指导和泗县潼南村委会的大力支持下圆满结束。